Coucou a tous ^^ 

Aujourd'hui je vous propose une recette de gateau cuits dans un oeuf ^^

Quand j'ai vu la recette d'anne sophie ,j'ai tout de suite eu envie de tester , le gateau cuit dans une coquille d'oeuf, et je suis plutot satisfaite du resultat ^^ 

Pour la recette j'ai pris la même que pour mes cupcakes de paques : Ici ^^ 

Pour vider les œufs:

- A l'aide d'un tire bouchon tapez légèrement pour faire un petit trou

- Agrandir un peu le trou et enlever la membrane blanche

- A l'aide d'un pic a brochette en bois , "mélangez" a l’intérieur de l’œuf pour le faire sortir plus facilement

- Le temps de préparé la pâte a gâteaux, faites tremper les coquille d’œufs dans un saladier avec de l'eau chaude

- Essuyez les coquille et placez les dans des moule a muffins et les maintenir avec de l'alu ou du riz

- Mettre la pâte a gâteau dans une poche a douille 

- Remplissez les coquilles au trois quart 

- Enfournez pour 20 min à 170°c

Voila c'est prêt ^^ 

Coucou tout le monde ^^ 

aujourd'hui c'est le jour de la bataille food ^^ ( non non ce n'est pas une blogue :p) 

la bataille food est un défi culinaire crée par Jenna, la précédente marraine était Stéphanie ,et la marraine de cette nouvelle édition c'est Adeline ^^ 

qui a choisi pour thème « La ferme s’invite chez vous pour Pâques »!

J'ai donc choisi de réalisée des petits cupcakes de pâques ^^

Qui dit pâques , dit chocolat ^^ ... et dit aussi mon anniversaire dans 15 jours ^^

En attendant mon gâteau d'anniversaire, je vous laisse avec la recette de mes cupcakes de pâques

Ingrédients:

Pour les cupcakes :

- 75 gr farine

- 75 gr de beurre

- 75 gr de sucre

- 1 C à S de sucre vanillé

- 2 œufs

- 1 C à C de levure chimique

- Des shokobons

 - 2 C à S de van houten

- Du colorant alimentaire vert

 Pour le glaçage:

- 15 cl de crème liquide

- 50 gr de sucre glace

- 250 gr de mascarpone

- du colorant alimentaire

- Des œufs en chocolat,des vermicelles colorée ,des guimauves ( ce que vous voulez)

Recette : 

Pour les cupcakes:

- Préchauffez le four à 170 °c

- Mélangez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé

- Ajoutez le beurre pommade

- Bien mélangez

- Ajoutez la farine et la levure

- Séparez la pate en deux

- Dans une partie ajoutez une pointe de colorant alimentaire et dans l'autre  2 CàS de cacao

- Mettre dans des caissettes en papier en alternant 

- Y ajoutez un shokobon (l'enfoncer ,on ne doit plus le voir)

-Enfournez pour 20 min à 170 °c

- Laissez refroidir 

Pour le glaçage:

- Battre la crème en chantilly

- Serrez en y ajoutant le sucre glace

- Ajoutez le mascarpone , et continuez de fouettez quelques minutes 

- Jusqu'à avoir une bonne consistance de chantilly

- Ajoutez le colorant et mettre en poche a douille

- Dressez la crème sur les cupcakes

- Décorez comme vous le souhaitez

Dégustez !!  

 La liste des autres participants : 

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Coucou a tous , aujourd'hui je vous propose une recette de cookies stick maison , et c'est delicieux ^^ 

Recette parfaite pour le goûter :p

Ingrédients:

Pour le cookies:

- 60 gr de beurre 

- 70 gr de sucre

- 70 gr de vergeoise

- 170 gr de farine

- 1 oeuf

- 1 pincée de sel

- 1/2 sachet de levure chimique

- 1/2 c a s de bicarbonate 

- 100 gr de noix de coco

- 50 gr de pépites de chocolat

Pour la couverture de chocolat:

- 100 gr de chocolat noir

- 50 gr de pralinoise

- 50 gr de creme liquide

- de la noix de coco pour la déco

& du pralin de mon partenaire Daco Bello

Recette :

pour le cookies :

- Dans le bol de votre robot , mélangez l'ensemble des ingrédients pour avoir une pate lisse et solide

- Prendre un rectangle a pâtisserie ( a entremet) ,le chemiser 

- Étalez la pâte a cookies uniformément 

- Enfournez 22 min a 150 °c

- Laissez refroidir un peu

Pour la couverture : 

- Faire fondre le chocolat avec un tiers de crème

- Ajoutez le reste de crème en deux fois

- Bien mélangez pour obtenir un mélange bien lisse et brillant 

- Étalez uniformément sur le cookies

- Ajoutez un peu de noix de coco, de pépites ( ou la déco que vous souhaitez ^^ )

- Mettre au frigo pour au moins deux heures

- Découpez le cookies en bâtons

Dégustez avec un verre de lait ^^