Une petite recette de cake délicieuse repéré sur le blog de paprika ^^

j'y ai rajouter de la chantilly mais ce n'est en aucun cas obligatoire 

Ingrédients :

- 4 œufs

- 250 gr de mascarpone 

- 180 gr de sucre

- 10 cl d'huile (colza pour moi)

- 250 gr de farine

- 1 C à C de levure chimique

- 80 gr de vermicelle de chocolat noir

Préparation:

- Préchauffez le four à 180°C

- Dans un saladier, fouettez les œufs et le sucre jusqu'à l’obtention d'un mélange crémeux

- Ajoutez l'huile  

- Ajoutez ensuite le mascarpone

- Bien mélangez  

- Incorporez les ingrédients secs (farine et levure)

- Ajoutez les vermicelle au chocolat puis mélangez délicatement

- Versez la pâte dans un moule à cake chemisé

- Enfournez pour 50 minutes environ (vérifiez la cuisson du cake avec la lame d'un couteau au cœur du cake, elle doit ressortir sèche)

- Laissez tiédir avant de démouler

Dégustez ^^