• Cupcakes comme un Snickers

    Une recette de cupcakes façon snickers aujourd'hui , parce que oui je suis accro au cupcakes ^^ 

     

     

     

     

     

     

    Pour les Cupcakes :

     

    - 1 œuf

    - 5 cl de lait

    - 1 sachet de levure chimique

    - 55 gr de beurre pommade 

    - 100 gr de sucre

    - 110 gr de farine

    - 1 sachet de sucre vanillé 

    - 3 C a S de cacao van houten 

     

    Pour le topping :

     

    - 250 gr de mascarpone

    - 3 C a S de beurre de cacahuète 

    - 20 gr de sucre glace

     - Du caramel

    - Quelques cacahuètes caramélisé salée 

     

     

    Pour les cupcakes :

     

    - Préchauffez le four a 190 °c

    - Dans un saladier Mélangez le beurre pommade avec le sucre jusqu’ à obtenir un mélange crémeux et homogène .

    -  Ajoutez l’œuf , puis le lait

    - Ajoutez la farine,la levure et le cacao 

    -  Mélange pour obtenir une préparation lisse

    -  Mettre la pâte en caissette placée en caissette a muffins (sinon tout s'effondre ) ,remplir les caissette au 3/4 pas plus

    -  Enfournez pour environ 17-20 min

    - Laissez refroidir les gâteaux

     

    Pour le topping :

     

    - Mélangez le mascarpone avec le beurre de cacahuète 

    - Ajoutez le sucre glace 

    - Si le mélange est trop épais ,ajoutez un peu de crème liquide

    - Mettre dans une poche a douille

     

    Assemblage:

     

     

    -  Étalez un peu de caramel sur sur chaque cupcakes

    - Dressez le topping sur chaque cupcakes

    - Et ajoutez quelques cacahuètes pour finir

     

     

     

     

     

     

     

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