• Cupcakes Magique Myrtille - Chocolat blanc

    Coucou à tous ,aujourd'hui je vous propose une recette qui respire le printemps ^^ 

    Des cupcakes version "magique" ,comme les gâteaux magique  .... le meilleure pour ces cupcakes est de les faire , mais de ne les mangez que le lendemain ,  ils n'en seront que meilleur , dur dur de résister ^^ 

    Dans deux jours c'est mon anniversaire , et je ne suis toujours pas sur du gâteau que je vais faire , si vous avez des idées n'hésitez pas ^^  

    Cupcakes Magique Myrtille - Chocolat blanc

     

    Ingrédients :

    Pour les cupcakes:

    - 2 oeufs

    - 60 gr de sucre

    - 60 gr de beurre fondu

    - 55 gr de farine

    - 25 cl de lait entier

    - 100 gr de myrtille 

     

    Pour le glaçage :

    - 250 gr de mascarpone

    - 50 gr de chocolat blanc

    - 4 C à S de creme liquide

    - du colorant alimentaire

    Cupcakes Magique Myrtille - Chocolat blanc

    Recette :

    - Préchauffez le four à 150 °c

    - Séparez les blancs des jaunes d’œufs

    - Dans un saladier , fouettez les jaunes avec le sucre

    - Ajoutez le beurre fondu 

    - Puis la farine

    -Et enfin le lait

    - Dans un autre saladier , battre les blancs en neige

    - Et les ajoutez a la précédente préparation 

    - Mettre les myrtille dans des moules en silicone 

    - Et ajoutez la préparation 

    - Enfournez 27 min à 150 °c

    - Laissez refroidir avant de démoulez

     

    Pour le glaçage : 

    - Faire fondre le chocolat blanc avec la crème liquide

    - Ajoutez le mascarpone , et bien mélangez 

    -Ajoutez le colorant

    - Mettre en poche a douille 

    - Dressez la crème sur les cupcakes ( une fois refroidi )

     

    Cupcakes Magique Myrtille - Chocolat blanc

    Dégustez !! 

     

    Cupcakes Magique Myrtille - Chocolat blanc

     

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