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Cupcakes passion #foodistachallenge#6
Coucou a tous , aujourd'hui je participe a la foodista challenge 6
ce défi a été crée par Stéphanie ^^
pour cette 6eme édition c'est Nathalie du blog pourquoi je grossis qui a choisi le thème
{ Petits délices ... pour grands gourmands ! }
J'ai choisi de faire des jolie cupcakes vanille-passion , accompagnée d'un milk-shake fraise sirop d’érable
j'ai très envie de fruits en ce moment , avec les jours qui se rallongent et le soleil qui est de plus en plus présent ^^
Ingrédients :
pour les cupcakes:
- 75 gr de farine
- 1 c à c de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 2 oeufs
- 75 gr de sucre
- 1 sachet de sucre vanillée
- 75 gr de beurre
pour la crème :
- 15 cl de crème liquide
- 50 gr de sucre glace
- le jus de 2 fruits de la passion
- 200 gr de mascarpone
Recette :
Pour les cupcakes:
- Préchauffez le four a 170°c
- Dans un saladier ,mélangez la farine , la levure et le sel
- Dans un autre saladier mélangez les œufs et le sucre
- Ajoutez le sucre vanillée
- Puis le beurre
- Puis les ingrédients secs
- Mettre dans des caissettes
- Et Hop au four pour un vingtaine de minutes
- Laissez refroidir
Pour la crème :
- Dans le bol de votre robot fouettez la crème liquide
- Quand la crème est ferme ajoutez le sucre glace
- Ajoutez le jus de passion
- Ajoutez le mascarpone
- Fouettez jusqu’à avoir une consistance assez ferme
- Mettre en poche a douille
Je sais pas vous , mais moi dés que je parle de fruits de la passion ça me fait penser a cette chanson ^^
Bref, maintenant on passe au dressage ^^
- Glacez vos cupcakes avec la crème
{Ma fraise à un petit zizi! lol }
Et avant de dégustez on prépare le milk-shake
Dans le blender ,mettez une grosse poignée de fraises coupée et équeuté,
un verre de lait froid,
6 glaçons,
3 C à S de sirop d’érable
On mixe a pleine puissance
et Hop dans un verre
Dégustez !!
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Commentaires
Ils ont l'air délicieux ces petits cupcakes !