• Le fameux gateau magique

     

    La recette du gâteau magique(trouvé sur chic,chic,chocolat) , cela fait un moment que j'entend parler de ce gâteau , mais jamais tester car je n'avais jamais de lait entier a la maison 

    mais j'ai enfin réussi a ne pas l'oublier et a en acheter ^^ 

    c'est un gâteau très bon , et qui sort de l'ordinaire .. trois texture différente , une seule préparation et cuisson  !

    voici donc le résultat ^^ 

     

    Le fameux gateau magique

    Le fameux gateau magique

    Le fameux gateau magique

    Le fameux gateau magique

     

    - 4 œufs  à température ambiante

    - 150 gr de sucre

    - 1 C à S d'eau

    - 125 gr de beurre

    -70 gr de farine

    (- 20 gr de van houten )

    (- 20 gr de nesquick ) Pour celui au chocolat

    (- 1 gousse de vanille ) Pour celui a la vanille de mon partenaire "la case a vanille"

    - 1 pincée de sel

    - 500 ml de lait entier

    - quelques gouttes de jus de citron (a ne pas oublier ^^ )

    - Des groseilles pour celui au chocolat

    - Des mures et des framboises pour celui a la vanille

    Le fameux gateau magique

    - Robot pâtissier avec fouet 

    - Moule

    - Saladier

    Le fameux gateau magique

     

     

     

    - Préchauffez le four à 160°C

    -Faire fondre le beurre au micro-onde et le laisser tiédir

    -Faire tiédir le lait dans une casserole (avec la vanille , pour le gateau a la vanille)

    - Séparez les jaunes des blancs

     

    - Dans le bol de votre robot , battre les jaunes d’œufs,le sucre et l'eau quelques minutes

    - Ajoutez le beurre fondu tiède (en continuant de battre)

    - Ajoutez la farine , le cacao et le sel 

    - Ajoute le lait tiède et battre quelques minutes 

    - Mettre cette préparation dans un saladier

    - Lavez le bol du robot avec le fouet

    - Battre les blanc d’œuf en neige en y incorporant quelques gouttes de citron 

    - Ajoutez délicatement les blanc d’œuf a la préparation précédente

    - Ajoutez les fruits dans le fond du moule   Le fameux gateau magique

    - Versez la préparation dans un moule

    - Faire cuire pendant environs 50 min a 160°C

    -Laissez refroidir et démoulez  

     

    Le fameux gateau magique

     

    Le fameux gateau magique

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  • Commentaires

    1
    Mardi 29 Juillet 2014 à 11:58
    Crokmou

    Bonjour ! Merci beaucoup pour ta participation mais j'ai une petite question :)

    En quoi considères-tu que ta recette est estivale ? J'ai simplement besoin de ton point de vue, car comme tu t'en doutes c'est assez facile de proposer sa recette puisque estival est assez vague mais de mon point de vue je ne vois rien dans ce cas si qui s'y rapporterai puisque ta recette ne contient pas spécialement de fruit ou quoi que ce soit ayant un rapport avec l'été. Bien que ton gâteau ai l'air très bon je ne pense pas que cela rentre vraiment ans le concours :/ 

    Ceci est mon point de vue, merci d'avoir souhaité participer en tout cas.

    Je ne savais pas trop où je pouvais t'écrire donc je l'ai fait ici à toi de voir si tu modères le commentaire ou non

    Belle journée,

     

    Sarah

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