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Mississippi Mud Cupcakes { Défi 0.0 chut #3 }
Coucou tout le monde , je reviens aujourd'hui avec une nouvelle recette que j'ai réaliser hier pour mes 22 ans ^^ et aussi pour le défi 0.0 chut #3
c'est Karine du blog chut je patisse qui a crée ce défi culinaire ^^
le thème de cette nouvelle éditions était :
"cuisine du monde à emporter, emmène moi au bout de la terre ! "
J'ai donc choisi des cupcakes ^^ (comme d'hab , mais j'adore sa,et puis y'a qu'a regardez le nom de mon blog :p)
j'avais un ingrédient imposer par : un week-end une recette qui était le cacao
Le mississippi mud cupcakes est un gateau extrêmement chocolaté et délicieux , une recette made in U.S.A ^^
Ingrédients:
- 125 gr de beurre
- 75 gr de chocolat noir
- 220 gr de sucre
- 150 gr d'eau
- 125 gr de farine
- 1 C à C de levure
- 20 gr de cacao van houten
- 1 œuf
Pour le glaçage:
- 15 cl de crème liquide
- 50 gr de sucre glace
- 250 gr de mascarpone
Recette :
- Préchauffez le four à 150°c
- Dans une casserole faire fondre le chocolat avec le beurre ,le sucre et l'eau
- Une fois fondu mettre le mélange dans un saladier
- Ajoutez la farine , le cacao et la levure
- Ajoutez l'oeuf
- Bien mélangez
- Mettre sans des caissette en papier
- Enfournez 25-30 min à 150 °c
- Laissez refroidir au frigo
Pour le glaçage:
- Battre la crème en chantilly
- Serrez en y ajoutant le sucre glace
- Ajoutez le mascarpone , et continuez de fouettez quelques minutes
- Jusqu'à avoir une bonne consistance de chantilly
- Ajoutez le colorant et mettre en poche a douille
- Dressez la crème sur les cupcakes
Dégustez !!!!
Voici la liste des autres participant(e)s :
Voila maintenant j'ai 22 ans et toutes mes dents ^^
http://www.odelices.com/concours/jeu-concours-cupcakes-muffins/
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Commentaires
Hummm ces petits cupcakes sont bien gourmandsBon anniversaire agent 00chut !!!Oh là là, le cacao t'as bien inspiré, ça a l'air vraiment délicieux et quelle belle présentation ! joyeux anniversaire ^-^
Joyeux Anniversaire et tes cupcakes sont juste parfaitement alléchants ! Très belle participation ! belle soirée ! ;-)
Très joyeux anniversaire alors :-)
Je ne connais que la version grand gâteaux du mud cake mais c'est vrai que c'est délicieux !
Je te souhaite un très joyeux anniversaire. Tes petits cupcake sont sublimes en grande fan de cacao j'adore
Ils ont l'air juste hyper gourmands et moelleux, je t'en croquerais bien un! Joyeux anniversaire super super en retard... Bisous bisous
Comment ne pas être impressionnée par le travail que vous fournissez sur votre blog ?
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Des très jolies cupcakes.