Mon blog souffle (déjà) sa première bougie ^^ 

Merci a vous tous de suivre mes recettes,Merci pour vos gentils commentaires  ♥ 

Je ne sais pas si comme moi ,vous avez vu cette recette circulé sur la blogosphère , mais moi elle m'a intriguer, alors , quand j'ai fait de la purée de pois chiche j'ai garder le "jus" et je me suis dit que j'allais essayer ^^ 

Verdict ?

C'est un régal , tout le monde l'a manger sans ce douter qu'il s'agissé  d'une mousse au chocolat au jus de pois chiche , je renouvellerais l’expérience avec plaisir...

La cuisine végé m'attire de plus en plus , ne plus manger de viande ne me poserais pas vraiment de soucis .. par contre pour tout ce qui est crème,mascarpone, fromage,œufs c"est plus compliquer moi qui adore cuisiner avec ces produits ... Affaire a suivre ...

Je vous laisse découvrir cette recette toute simple ,mais terriblement délicieuse, qui en plus de convenir au végan , convient aussi au personne allergique aux œufs ...

Ingrédients:

- 130 gr d'eau de pois chiche (le jus dans la boite de conserve)

- 160 gr de chocolat noir

- 1 sachet de sucre vanillé 

Recette: 

Pensez a mettre le jus au frigo pour qu'il soit bien froid !

- Commencez par faire fondre le chocolat au bain marie

- Réservez pour qu'il refroidisse un peu 

- Dans le bol de votre robot avec le fouet ,montez le "jus" , comme pour les blanc d’œufs

- Ajoutez le sucre vanillé pour serrer , et fouettez encore quelques minutes 

- Ajoutez le chocolat fondu  délicatement a l'aide d'une maryse 

- Mettre dans des ramequins ,  au frigo pour au moins 3 heures

Dégustez !