• pate a pizza

    une recette de base , la pâte a pizza 

    j'en fait régulièrement et c'est a chaque fois un régal pour tout le monde  ^^ 

     

    pate a pizza

    Ingrédients :

    - 500 gr de farine 

    - 250 ml d'eau 

    - 1/2 cube de levure du boulanger

    - 2 C à S d'huile d'olive

    - 1 C à  C de sel

    - 1 C à C de sucre

    - Du basilic,de la sauge et du thym 

    pate a pizza

    Préparation :

     

    - Diluez la levure dans un fond d'eau laissez reposez une dizaine de minutes

    - Dans le bol du robot mettre le reste d'eau tiède, la farine , le sel , le sucre et les aromates

    - Ajoutez la levure et l'huile d'olive

    - Pétrir pendant une dizaine de minutes

    - Laissez poussez la pâte pendant 1h - 1h30 environ

    -Degazez et  Façonner les pizzas et laissez pousser pendant 30 min avant de garnir

    - Garnissez vos pizzas selon vos goûts

    - Pour la cuisson 30 min a 180°c

     

    pate a pizza

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