Coucou a tous aujourd'hui je vous propose une recette super simple mais délicieuse et très rapide a faire... Parfaite pour le petit déjeuner ou le goûter ^^ 

Les crêpes pour la rentrée c'est un peu une tradition a la maison ,avant c’était ma maman qui me les préparait maintenant c'est a mon tour ^^

J’espère que votre rentrée et celle de vos loulous ce sont bien passée ^^ 

A bientôt pour de nouvelles recettes gourmandes ....

Ingrédients :

- 250 gr de farine

- 3 œufs 

- 1/2 litre de lait

- 3  C a S de sucre 

- 1 pincée de sel 

- Du sucre vanillé -facultatif-

Recette : 

- Dans un saladier mettez la farine , le sucre et le sel

- Dans un autre saladier mettez les 3 œufs et fouettez les, ajoute ensuite le lait 

- Versez le mélange liquide petit a petit sur le mélange sec

- Fouettez énergiquement

- Faite chauffer une crêpière avec un peu d'huile

- Quand celle ci est bien chaude versez une louche de pâte a crêpes

- Faire cuire 1 à 2 min sur chaque face

- Recommencer l’opération jusqu’à épuisement de la pâte 

Dégustez ^^

Coucou à tous , aujourd'hui une recette des Antilles plus précisément de la Martinique ^^

Différent de la brioche mais délicieux ^^ 

Ingrédients :

- 500 gr de farine

- 1/2 cube de levure du boulanger

- 125 gr de beurre doux

- 2 œufs +1 pour la dorure 

- 100 gr de lait 

- 50 gr d'eau tiède

- 6 gr de sel

- 35 gr de sucre blond

- 1 C à C de sucre vanillé

Recette: 

- Faire tiédir le lait avec le beurre coupé en morceaux

- Ne pas faire bouillir le mélange doit être juste tiède 

- Dans le bol du robot,mettez la farine,le sel et les sucres

- Ajoutez les œufs battus 

- Puis le mélange beurre-lait

- Pétrir quelques minutes

-Diluez la levure dans l'eau 

- Ajoutez à la pâte

- Pétrir pendant une dizaine de minutes (jusqu’à l'obtention d'une pâte homogène et qui ne colle pas aux doigts ^^ ) 

-  Laissez reposez la pâte pendant 2 h environ ( la pâte doit doublé de volume)

- Dégazez la pâte et pétrir 1-2 min 

- Formez une tresse ou des pommes cannelles 

- Laissez reposer environ 30 min

- Préchauffez le four à 175 °c

- Dorez les pain au beurre avec l’œuf entier et un peu de lait

- Enfournez pendant environ 30-35 min 

Dégustez avec un bon chocolat chaud un peu épais ^^ 

Depuis deux ans déjà la folie des detox water a débouler sur  les blog ,je ne pouvais donc pas passer a coter ^^ 

rien de bien compliquer , des fruits et de l'eau .... et c'est super pour l'été ,ça désaltéré super bien ^^ 

Ingrédients : 

- De l'eau plate ou gazeuse 

- Des fruits (citrons,fraises,framboises,groseilles,pèches ,pastèque ect ....)

- Des légumes (concombre ect ... )

- De la menthe...

- Du gingembre ...

Préparation :

- Dans des mason jar ou une carafe disposez vos fruits,et légumes ect ...

- Ajoutez l'eau par dessus

- Laissez masserez quelques heure au frigo

A mixer en fonction de vos goûts ^^

Sirotez bien frais au soleil ^^ Et bon week end 

une recette de base , la pâte a pizza 

j'en fait régulièrement et c'est a chaque fois un régal pour tout le monde  ^^ 

Ingrédients :

- 500 gr de farine 

- 250 ml d'eau 

- 1/2 cube de levure du boulanger

- 2 C à S d'huile d'olive

- 1 C à  C de sel

- 1 C à C de sucre

- Du basilic,de la sauge et du thym 

Préparation :

- Diluez la levure dans un fond d'eau laissez reposez une dizaine de minutes

- Dans le bol du robot mettre le reste d'eau tiède, la farine , le sel , le sucre et les aromates

- Ajoutez la levure et l'huile d'olive

- Pétrir pendant une dizaine de minutes

- Laissez poussez la pâte pendant 1h - 1h30 environ

-Degazez et  Façonner les pizzas et laissez pousser pendant 30 min avant de garnir

- Garnissez vos pizzas selon vos goûts

- Pour la cuisson 30 min a 180°c

Une petite recette de cake délicieuse repéré sur le blog de paprika ^^

j'y ai rajouter de la chantilly mais ce n'est en aucun cas obligatoire 

Ingrédients :

- 4 œufs

- 250 gr de mascarpone 

- 180 gr de sucre

- 10 cl d'huile (colza pour moi)

- 250 gr de farine

- 1 C à C de levure chimique

- 80 gr de vermicelle de chocolat noir

Préparation:

- Préchauffez le four à 180°C

- Dans un saladier, fouettez les œufs et le sucre jusqu'à l’obtention d'un mélange crémeux

- Ajoutez l'huile  

- Ajoutez ensuite le mascarpone

- Bien mélangez  

- Incorporez les ingrédients secs (farine et levure)

- Ajoutez les vermicelle au chocolat puis mélangez délicatement

- Versez la pâte dans un moule à cake chemisé

- Enfournez pour 50 minutes environ (vérifiez la cuisson du cake avec la lame d'un couteau au cœur du cake, elle doit ressortir sèche)

- Laissez tiédir avant de démouler

Dégustez ^^