Une petite recette de ch'nord (oui je suis une "chti",) avec les biloute de soldat, mon arrière grand mère en faisait a ma mère , d’après elle ma recette se rapproche beaucoup de celles qu'elle mangeait quand elle était petite

les biloute de soldat c'est une sorte de biscuit a la cassonade ,passer dans un bain de friture ,la recette sans plus attendre ^^

Ingrédients:

- 500 gr de farine

- 150 gr de beurre demi sel

- 150 de cassonade

- 100 gr de vergeoise brune

- 2 œufs

- 1/2 gousse de vanille

- 1 pincée de sel

Préparation : 

- Faire fondre le beurre et le mélanger a la cassonade et a la vergeoise 

- Dans un saladier mélangez la farine avec la vanille,le sel et les œufs

- Ajoutez le mélange beurre/cassonade 

- Mélangez et formez une boule

- Formez des petit cylindre de 2 cm sur 5 cm a peu prés hein ^^

- Les roulez dans la farine

- Faire frire les biscuits dans un bain d'huile

- Les roulez dans le sucre glace une fois cuits

- Dégustez !