• Avec ce temps tout moche tout gris , j'ai envie de manger de la soupe ,comme en hiver

    Alors avec quelques légumes du jardin c'est partie pour faire une délicieuse soupe ^^

    j'ai accompagner ma soupe avec des petit pain blanc fais maison RECETTE ICI, je l'ai est juste dorer a l’œuf et donner une forme différente 

    Soupe courgette-carottes-oignons

    Recette:

    Ingrédients :

    -3 jolis courgettes

    -10 belle carottes

    -1 gros oignons

    - 3 petites pomme de terre

    - Quelques queues d'oignons frais

    -500 ml de bouillon de volaille

    - de la sauge,du thym,du paprika, du sel, du poivre

    - 3 vache qui rit

    - et un peu de crème liquide  

     

    Préparation:

    Soupe courgette-carottes-oignons

    - Epeluchez les légumes et les coupez en morceaux de taille moyenne

    - Faite revenir les légumes dans un morceau de beurre et un peu d’huile d'olive

    -Ajoutez les aromates

    - Quand les légumes ont pris une jolie couleurs ambré

    - Ajoutez le bouillon 

    -Couvrir et laissez cuire pendant 30-45 min ( jusqu’à ce que les légumes soient cuits quoi ^^ )

    - Mixer

    - Ajoutez la creme et la vache qui rit et rectifiez l’assaisonnement si nécessaire

    - Mixer une dernière fois

    -Dégustez bien chaud  

     

    Soupe courgette-carottes-oignons

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