"Le Carré de Chocolat : vente de chocolats en ligne

Chocolats de fêtes, pralinés, liqueurs, idées cadeaux, le Carré de Chocolat vous propose une large gamme de chocolats à prix d'achat festifs !

Des chocolats de Qualité : tous nos chocolats sont fabriqués en France (Alsace) et sont garantis PUR BEURRE DE CACAO.

Une fabrication Française de chocolat - Made in Alsace !

Depuis 1946, date de création de la chocolaterie, nos produits sont tous fabriqués et commercialisés par la chocolaterie Abtey en Alsace avant d’être livrés dans la France entière.

Notre chocolat est certifié PUR BEURRE DE CACAO.

Le Carré de Chocolat, marque de la chocolaterie Abtey,  met un point d'honneur à la qualité de ses produits, de la fabrication à la livraison. Tous nos produits contiennent du chocolat pur beurre de cacao, l'ingrédient essentiel d'un chocolat de qualité.

La Chocolaterie a été récompensée par un certificat de Qualité International : le BRC(British Retailer Consortium), obtenu avec le Higher Level, c’est-à-dire le plus haut niveau d’exigence.

Création des recettes, sélection des matières premières et réalisation, chacune des étapes de la fabrication des chocolats pur beurre de cacao Carré de Chocolat est réalisée dans un souci de qualité, pour votre plus grand plaisir.

Votre satisfaction nous est essentielle. Elle est le principe fondamental de notre Chocolaterie."

Voici donc le joli colis que j'ai reçu :

N’hésitez pas a allez visitez leurs site ...

" Mon travail repose sur quelques principes fondamentaux :

la recherche de fruits à proximité, cultivés en biodynamie, ou à défaut non traités, dont j'effectue la cueillette moi-même chaque fois que cela est possible,

des cuissons à feu doux dans un chaudron en cuivre, par toutes petites quantités,

du sucre de canne bio, uniquement en tant qu'exhausteur de goût, ou pour équilibrer la sensation d'acidité, donc toujours le moins possible,

l'utilisation du calendrier lunaire, tant pour les cueillettes de plantes sauvages que pour l'élaboration et la mise en bouteille des jus de fruits.

Mon intention n’est pas de répondre avec opportunisme à l'engouement pour les produits naturels.

Ma démarche est éthique, le but étant un produit fini d'exception.

Les associations fruits-plantes sont le résultat d’une véritable réflexion

                                                             Manuel Larraux"

Voici donc le jolis colis que j'ai recu :

N’hésitez pas a allez visitez leurs site ...

"Bionaturae est originaire d’Italie et a récemment décidé de s’implanter en France afin de commercialiser directement ses produits biologiques.

Nous avons créé la marque Bionaturae pour tous les connaisseurs du vrai bio.

Nos partenariats de longue date avec des petits producteurs locaux nous permettent de faire une sélection sur mesure des plus belles variétés de fruits et de légumes. C’est avec eux que nous choisissons le meilleur car nos produits doivent être bons mais aussi attrayants et modernes. Nous nous assurons toujours de la juste rémunération de nos fournisseurs qui doivent pouvoir travailler durablement sur leurs fermes, souvent familiales.

Pour nous, Bionaturae est synonyme de plaisir et de bien-être à l’italienne. La fraicheur du basilic, l’onctuosité de nos sauces tomate cuisinées à l’ancienne, le fruité de notre huile d’olive de Toscane ou encore les saveurs d’antan de nos pâtes artisanales au blé dur sont autant d’invitations au plaisirs de la table italiens. Bionaturae c’est la Méditerranée dans votre assiette.

Avec Bionaturae, vous trouverez le plaisir des repas équilibrés et savoureux pour toute la famille tout au long de la journée. Au petit déjeuner retrouvez nos purées de fruits sans sucres ajoutés.

Nous avons aussi pensé à vos apéritifs entre amis grâce à notre gamme d’antipasti à base de tomates cerises confites dans l’huile d’olive vierge biologique et d'olives. Vous pourrez aussi faire le plein d’énergie avec nos délicieux sodas. "

Voici donc le jolie colis que j'ai reçu :

N’hésitez pas a allez visitez leurs site .. 

Depuis 30 ans, KEIMLING fait de l’importation, du commerce de gros et de détail de produits favorisant votre santé.

Keimling est importateur des extracteurs de jus Green Star Elite et Green Star (gagnant du test des extracteurs de jus de la fondation Warentest), de l'extracteur de jus Solo Star, du Personal Blender (le mixeur ultra rapide), du Vitamix (le mixer légendaire des professionnels) et de l'appareil pour graines germées FreshLife. Keimling importe en outre beaucoup d'autres appareils, de compléments alimentaires et de fruits secs.

Voici le colis que j'ai reçu:

Purée d'amandes d'abricots et un petit livre avec plein de recettes ^^

N'hesitez pas a allez visitez leurs site ...

Aujourd'hui je vous propose une recette de saison ^^

en octobre c'est la saison des courge , et pour le défi boulange , manu et nadia ont proposer une recette de pain brioché au potiron ,j'ai aussi tôt eu envie de  tester cette recette ... et elle est délicieuse ^^

encore une bonne idée pour faire manger des légumes aux enfant (et aux parents ^^ )

viiite la recette :

Pour la brioche :

-  500 gr de farine

-   20 gr de levure boulangère fraîche

-  11 cl de lait tiède

-  70 gr de sucre

-  1 oeuf

-  200 gr de purée de potiron

-  1 c à c de sel

Pour la garniture :

-  2 grosses C à S de beurre (salé) pommade

-  4 C à S de vergeoise brune

- 1 jaune d'œuf avec 1 C à S de sirop d’érable pour la dorure

- Faire cuire le potiron à l'eau  Égouttez-le puis pesez-la chaire et prélevez 200gr que vous allez réduire en purée

- Dans le bol de votre robot, mettez la farine , faire un puit  et mettez la levure que vous avez mélangez avec le lait  tiède

- Ajoutez le sucre, le sel, la purée de potiron refroidi et l'oeuf

- Mélangez pendant 10 min (la pâte est collante au début ,pas d’inquiétude c'est normal )

- Formez une boule que vous mettez dans un saladier

- Couvrir avec un torchon propre et laissez poussez dans un endroit chaud et sans courant d'air pendant 1h30-2h 

- Lorsque la pâte à doubler de volume déposez la sur votre plan de travail (légèrement fariner), et dégazez la pâte en appuyant dessus

- Étalez la pâte en un grand rectangle au rouleau a pâtisserie 

- Étalez le beurre pommade sur tout le rectangle de pâte et soupoudrez la vergeoise brune

- Roulez le tout en boudin dans le sens de la longueur

- Placez le boudin dans un  moule à cake (beurré et fariné)

- Laissez pousser 1 heure dans un endroit chaud et sans courant d'air

- Préchauffez le four à 180°C

- Dorez la brioche avec le jaune d’œuf et sirop d’érable mélanger

- Enfournez pour 30 minutes 

- Une fois cuit attendre une dizaine de minute et démoulez la brioche et laissez refroidir 

A déguster au goûter ou au ptit dej' ^^

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