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moelleux chocolat pimenté pour le #défi0.0chut
coucou a tous , aujourd'hui je vous propose une recette pour ma participation au nouveau defi culinaire ^^
Le 0.0 CHUT!!! crée par karine du blog chutjepatisse
le thème pour cette toute première édition est : LE CHOCOLAT ^^
mon binôme sarah du blog lespapillesquifretillent ma confier comme ingrédient secret le piment d’Espelette
Alors voici vite la recette :
- 100 gr de chocolat
- 100 gr de beurre
- 2 oeufs entier et 1 jaune
- 75 gr de sucre glace
- 25 gr de farine
- 1 C à C de piment
Un peu de beurre et de sucre pour les ramequins
- Commencez par beurrez et sucrez 4 ramequins et les placez au frigo
le temps de préparer le fondant
- Faire fondre le chocolat avec le beurre
- Dans un saladier fouettez les œufs avec le sucre ,jusqu’à ce que ça mousse
- Ajoutez le chocolat fondu
- Puis la farine et le piment
- Versez dans les ramequins et mettre au frigo pendant 2h (c'est le plus long ^^ )
- Préchauffez le four a 220°c
- Cuire pendant environs 12 min
Dégustez chaud ou tiède
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Commentaires
nam nam , si jamais tu en as un en rab j'en veux bien un, moelleux et fondant , légèrement épicé , c'est fait pour moi :p
J'aime beaucoup le mariage chocolat piment... c'est aussi ce que j'avais choisi pour mon binôme ^_^
6Sarah, les PapillesMardi 30 Décembre 2014 à 18:46Hum, j'adore!!!et avec une boule de sorbet mangue pour le cotè frais miam miam!
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Une recette qui me plait bien!!